正值开春之际，为积极响应党的二十大精神，落实农业农村部《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》、《广东省农村科技特派员科技助力春耕备耕倡议书》等文件精神，仲恺农业工程学院驻镇帮镇扶村科技特派员团队宋雯佩博士和赖灿博士前往广东省云浮市云安区白石镇开展荔枝高接换种技术培训，为白石镇荔枝产业发展出谋划策。此次培训活动受到了白石镇党委、政府的大力支持，副镇长陈喜才主持了培训活动。在政府工作人员的大力配合和宣传下，培训出席农户达50余户。
白石镇荔枝种植面积有5000亩，品种多为怀枝、黑叶等实生树，长期以来生产管理相对较粗放，虽然现有品种可以达到稳产，但品质问题导致经济收益很低，严重影响农户种植积极性。近两年科技特派员团队在白石镇开展荔枝高效栽培和新品种高接换种等技术推广，受到白石镇荔枝种植户的热烈反应，种植热情持续高涨。近日，特派员团队邀请广东省农业农村乡土专家、阳西县荔枝龙眼协会会长补建华为白石镇荔枝种植户讲解了一场精彩绝伦、内容详实的荔枝新品种高接换种技术培训。补会长用自己二十多年累积的荔枝种植经验为农户们讲解了荔枝高接换种新方法——“大枝挑皮嫁接”，从荔枝嫁接成活的关键因素、嫁接时机、嫁接的关键理论知识点、大枝挑皮嫁接技术要领和嫁接后管理等方面毫无保留的传授给农户们，并与参会农户进行现场交流与互动，耐心回答了农户们在荔枝的种植、管理中出现的问题。为了解决农户们在未来的荔枝种植过程中遇到问题无处咨询的困境，科技特派员团队和补会长还提议建立微信工作群，方便农户们及时提出种植过程中的技术问题，也加强科技特派员团队与农户们的沟通与知识共享。
会场培训结束后，在陈镇长的陪同下，科技特派员和补会长团队又马不停蹄的前往示范果园，给农户们来了一场“手把手现场教学”，热情好学的农户们有着“学不会就不走”的坚定态度，纷纷上手操练大枝挑皮嫁接的技术要点，补会长也是耐心的、毫无保留的一个细节一个细节的给大家指导，直到大家都学会。
此次培训活动以“理论学习+手把手实操”的模式传授大枝挑皮嫁接技术，得到了白石镇荔枝种植户的高度认可，为改善白石镇荔枝品种结构、提高农户种植和管理荔枝的积极性以及荔枝全产业链的发展打下了坚实的基础，同时还为白石镇培养了一批嫁接专业人员，建立的工作群也使特科技特派员团队能够为农户们在种植过程中出现的共性问题提供科学、及时的解决方案。此次培训取得了非常好的效果。